UNSER ANGEBOT

C'est delicieux… !

Ihr französisches Frühstück können Sie sich bei uns individuell zusammenstellen: Zum Croissant ein Café au Lait? Oder lieber ein Pain au Chocolat mit einem frisch gepressten Orangensaft? Als kleines Amuse-Gueule zum Nachmittags-Espresso haben wir natürlich auch etwas für Sie: unsere feinen Tartelette-Sorten als Petits Fours.

Croissants, Pain au Chocolat, Brioches, Pain au Raisin
Café au Lait mit Éclair au Chocolat Viele verschiedene Petits Fours

Bon appétit… !

Mit unseren raffiniert belegten Flûtes lässt sich zu jeder Tageszeit der kleine Hunger stillen. Mittags bieten wir Ihnen hausgemachte, meist vegetarische Quiches sowie leichte Tages-Salate aus abwechslungsreichen Zutaten, und zum Feierabend rösten wir Ihnen gerne noch eine Piadina oder Bruschetta im Grill golbraun.

Piadina mit Radicchio, Trüffelcrème und Ziegenkäse Salzige Vitrine mit Sandwiches und Salaten
Flûte mit scharfer Salami, Parmesan und Honigsenf

Merci beaucoup… !

Benötigen Sie ein Mitbringsel für eine Einladung? Oder vielleicht einfach nur einen leckeren Feierabend-Wein? Wir bieten Ihnen – inspiriert von unseren Urlauben an der Mittelmeerküste – ein ausgewähltes Sortiment an feinen Köstlichkeiten. Wir verkaufen was uns schmeckt!

Épicerie Fine – Dukatz-Feinkost-Abteilung
Französischer Zwieback mit Anis Glasierte Maronen im Herbst

Avec plaisir… !

Planen Sie demnächst ein Meeting oder eine Feier? Leckere Häppchen wie Canapés und Mini-Quiches oder Petits Fours zum Dessert kommen bei Ihren Gästen sicher gut an. Fragen Sie einfach nach unserer Angebotsliste! Oder steht Ihre Hochzeit bevor? Wir können auch mehrstöckig! Kommen Sie mit Ihren Ideen nur rechtzeitig auf uns zu.

Canapé mit Avocadocrème und Ziegenkäse Canapé mit Kräuterfrischkäse und Paprika
Sommerliche, dreistöckige Hochzeitstorte

DIE PÂTISSERIE

Tous les jours… !

Unsere erfahrene Patîssière und ihr kleines Backstuben-Team fertigen für Sie jeden Morgen französische Köstlichkeiten im Hinterhof unseres Cafés im Glockenbachviertel – wie Croissants, Brioches, Tartelettes, Petits Fours, Éclairs, Macarons, französische Festtagskuchen oder auch Anis-Zwieback, Madeleines und vieles mehr.

Französchische Brioches werden frisch gebacken
Früchte-Tartelettes werden belegt Brioche-Hefeteig wird geknetet Mille Feuilles bekommen ihr typisches Brandzeichen
Kuchen und Torten werden eingeteilt Passionsfrucht-Himbeer-Tarte wird bestrichen Tartes Tatin bekommen ihr Crème-Fraîche-Häubchen Tartes au Citron werden abgeflämmt

DIE DREI CAFÉS

À la tienne… !

Wach machen nicht nur unsere Kaffee-Spezialitäten, sondern auch ein frisch gepresster Karotte-Ingwer-Saft – so starten Sie gut in den Tag! Sie können auch einfach ein Pausenbrot mitnehmen, einen schnellen Espresso trinken oder sich bei Kaffee und Kuchen auf unserer kleinen Sonnenterrasse zum Verweilen einladen lassen.

Geübte Hände an der historischen Faema-Kaffeemaschine Gewohnte Wohlfühl-Atmosphäre im Café Dukatz
Sonnenterrasse vom Dukatz am St.-Anna-Platz Ladencafé Dukatz mit gemütlichen Sitzgelegenheiten

INFOS & KONTAKT

Trouvés… !

Für Ihre Wünsche und Anregungen haben wir immer ein offenes Ohr. Sie können uns telefonisch sowie per Mail erreichen. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir keine Bestellungen per Mail annehmen können. Besuchen Sie uns doch einfach in einem unserer beiden Läden. Wir freuen uns auf Sie!

Tel: 0 89 / 200 628 93
Fax: 0 89 / 200 628 94
Mail: infodukatz.de

GLOCKENBACHVIERTEL

Klenzestraße 69
80469 München
0 89 / 200 628 93

Mo.-Fr. 07:30 - 19:00 Uhr
Sa. 08:00 – 19:00 Uhr
So. 09:30 – 12:30 Uhr

LEHEL

St.-Anna-Straße 11
80538 München
0 89 / 230 32 444

Mo.-Fr. 07:30 - 19:00 Uhr
Sa. 08:00 – 19:00 Uhr
So. 09:30 – 12:30 Uhr

SCHWABING

Haimhauser Str. 11
80802 München
0 89 / 388 595 94

Di.-Sa. 09:00 - 22:00 Uhr
So. 10:00 - 22:00 Uhr
Mo. Ruhetag

AKTUELLE JOBS

Enchanté… !

Werde Teil unseres kleinen Teams! Wir suchen zur Zeit personelle Unterstützung sowohl im Service, als auch in unserer Backstube und in der Küche. Wir würden uns freuen, dich kennenzulernen! Ruf einfach an oder schick deine Bewerbung per Mail – wir vereinbaren dann einfach und unkompliziert einen Termin.

Jobs in der Küche

KOCH / KÜCHENHILFE

Wir bereiten täglich frische mediterrane Sandwiches, Salate, Quiches und Müsli zu. Unsere Arbeitszeiten sind von 05:30 - ca. 13:30 Uhr, mindestens zweimal pro Woche oder gerne auch öfter – auch Vollzeit möglich. Du solltest kreativ, offen und teamfähig sein sowie selbstständig und vorausschauend arbeiten können. Eine Koch-Ausbildung oder Erfahrung in der Gastronomie ist von Vorteil, gerne lernen wir dich aber auch ein. Unser Team freut sich auf deine Bewerbung.
Jobs im Café

CAFÉ- / SERVICE-PERSONAL

Für unsere beiden Cafés suchen wir 450-Euro-Kräfte, die uns mindestens zweimal pro Woche (möglichst auch ab und zu am Wochenende) unterstützen können. Es wird in verschiedenen Schichten gearbeitet, entweder von 06:30 bis 13:30 Uhr, oder von 13:00 bis 20:00 Uhr. Gastro-Erfahrung nicht unbedingt nötig, wir bringen dir gerne alles bei. Da dies aber manchmal zeitaufwändig sein kann, sind wir nur an längerfristigen Arbeitsverhältnissen interessiert.
Jobs in der Backstube

KONDITOR/-IN

Du interessierst dich für die französische Patisserie und hast keine Lust mehr auf die alten Klassiker? Hier kannst du deine Fertigkeiten in Sachen Kuchen, Tartelettes, Eclairs und Macarons verfeinern. Sauberes arbeiten, Kreativität, Teamfähigkeit und Spaß an der Arbeit mit Lebensmitteln sind Eigenschaften, die wir hier suchen. Außerdem solltest du ein Frühaufsteher sein – Arbeitsbeginn ist nämlich um 04:00 Uhr.